XP TRACKERSådan laver du mere mad derhjemme
Det sværeste ved at lave mad derhjemme er at beslutte, hvad der skal på bordet kl. 19, når du er træt. Afgør det på forhånd, hold maden enkel, og så føles madlavning ikke længere som et projekt.
Hvorfor det er sværere, end det lyder
De fleste, der gerne vil lave mere mad, kan allerede lave nogle få retter. Selve madlavningen går fint. Det, der er svært, er alt det omkring den. Tre ting står som regel i vejen:
- Beslutningen kommer for sent. Du kommer træt og sulten hjem uden en plan, og en leveringsapp tager ti sekunder.
- Køleskabet passer ikke til måltidet. Du har halvdelen af ingredienserne til tre forskellige retter og alt til ingen af dem.
- Opskrifterne er for ambitiøse. En ny opskrift med tolv ingredienser en onsdag ender som regel med bestilt mad.
Start mindre, end du tror
Din startvane er to hjemmelavede middage om ugen, på faste dage, fra en kort liste med nemme retter. Skriv tre retter ned, som du kan lave uden at tænke dig om: en pasta, en ægret og en bagt ret på én bakke. Det er dine standardretter.
Signalet er, at du træder ind ad døren. På en madlavningsdag sætter du panden på komfuret, før du sætter dig. Sætter du dig først, vinder leveringsappen som regel.
»At lave mad« tæller ret frit her. Røræg med toast og tomater er et hjemmelavet måltid. Det er pasta med en færdig sauce og en håndfuld spinat i.
Et eksempel på en startplan
Gå først videre, når det forrige trin føles let. Hvis en uge var svær, så tag den om.
- Dag 1 til 7: to middage fra din listeVælg de to dage nu. Lav en af dine tre standardretter på hver. Ikke noget nyt.
- Dag 8 til 14: handl efter en listeFør din ugentlige indkøbstur skriver du retterne til tre eller fire middage ned og køber kun ind til dem. Lav tre i denne uge.
- Dag 15 til 21: lav dobbelt én gangLav dobbelt så meget af en middag, og spis resten til frokost eller næste aften. Tilføj en ny, nem ret til din liste.
- Dag 22 til 30: én forberedelsessessionBrug en time i weekenden på at koge en kornsort, riste en bakke grøntsager og forberede en proteinkilde. Sigt efter fire eller fem hjemmelavede måltider om ugen.
Gør køkkenet nemmere
- Hav en reservehylde. Pasta, ris, hakkede tomater, bønner, æg og frosne grøntsager giver dig et måltid den aften, hvor du ikke fik handlet.
- Hæng din retliste op på køleskabet. Når du er træt, er det let at vælge mellem fem muligheder. At vælge fra hele internettet er det ikke.
- Brug én pande eller én bakke. Mindre opvask betyder mindre gru for oprydningen.
- Gør rent, mens du laver mad. Vask skærebrættet, mens pastaen koger. Så sætter du dig til et ryddeligt køkken.
Almindelige fejl
- En ny opskrift hver aften. Nye retter tager dobbelt så lang tid. Gentag dine favoritter, og tilføj højst en ny ret om ugen.
- At købe en uges friske grøntsager, du ikke får brugt. Køb til de retter, der står på din liste, og brug frosne grøntsager.
- Alt eller intet. Én takeaway ødelægger ikke ugen. Lav den næste planlagte middag.
Hvad du gør efter en misset dag
Bestilte du mad i stedet? Det er helt i orden. Lav din nemmeste standardret i morgen, så fortsætter vanen.
Hvis grøntsagerne er begyndt at blive dårlige i køleskabet efter nogle misset dage, så gør det næste måltid til et »brug det, der er« måltid: en omelet, en suppe eller en wok. Det rydder både samvittigheden og køleskabet.
Er du drevet af sted i en uge eller mere, så gå tilbage til to middage om ugen fra din liste. Vores guide til at komme tilbage på sporet gennemgår genstarter mere indgående. Se også på, hvilke dage du springer over. Er det altid den samme dag med sent arbejde, så gør den til din restedag.
Lav mad derhjemme som quest i XP Tracker
I XP Tracker er Lav mad derhjemme en af de valgfrie quests, du kan tilføje fra et bibliotek på omkring 60 (tryk på + Tilføj en quest). Det er en enkel afkrydsning: du laver mad, du sætter flueben. Den kører dagligt som standard, og hvis hver dag er for meget, kan du sætte den til bestemte ugedage, fx dine to eller tre madlavningsdage. Madforberedelse og Handle ind er ugentlige quests, der passer godt sammen med den.
Hver quest, du afkrydser, giver XP til din helt og skade på den aktuelle boss. Hver tilføjet quest har sin egen stime, og når du springer en dag over, koster det kun den XP, du ikke tjente. Flere idéer at kombinere den med finder du på vores liste over daglige quests fra det virkelige liv, eller mød Druiden, klassen om tålmodighed og om at passe det, der vokser. Grafikken øverst er Druidens.
Spørgsmål, folk stiller
Hvordan kommer jeg i gang med at lave mad derhjemme, hvis jeg ikke kan?
Lær tre nemme retter, og gentag dem. Æg på toast med grøntsager ved siden af, pasta med en færdig sauce og spinat eller en bakke ovnbagte grøntsager med pølser tæller alle sammen. Dygtighed kommer af gentagelse, ikke af nye opskrifter hver aften.
Hvor mange gange om ugen skal jeg lave mad derhjemme?
Start med to middage om ugen, og tilføj en, når det føles let. Fire eller fem hjemmelavede måltider om ugen er et realistisk mål for de fleste travle mennesker.
Hvad skal jeg have i skabet?
En reservehylde med pasta, ris, hakkede tomater på dåse, bønner eller linser på dåse, bouillonterninger og krydderier, plus æg og frosne grøntsager. Så kan du lave et måltid den aften, hvor du ikke fik handlet.
Er madforberedelse umagen værd?
For mange, ja. En time i weekenden til at koge en kornsort, riste en bakke grøntsager og forberede en proteinkilde dækker flere måltider. Du behøver ikke forberede det hele. Selv ét parti hjælper.
Tæller færdigretter som madlavning?
Når du bygger vanen op, tæller alt, du sætter sammen derhjemme. En færdig sauce med frisk pasta og en pose salat er stadig et hjemmelavet måltid, og det er et skridt mod at lave mere fra bunden.
Relaterede sider
Start din rejse
Vælg en klasse, klar dagens quests, og se din helt stige i niveau sammen med dig.
Start gratis på iPhone og Android.
Scan for at installere Ret telefonens kamera mod koden. iPhone åbner App Store, Android åbner Google Play.