XP TRACKER집밥을 더 자주 해 먹는 법
집밥에서 가장 어려운 건 지친 저녁 7시에 뭘 만들지 정하는 일이에요. 그 질문을 미리 끝내 두고 메뉴를 단순하게 하면, 요리가 더는 큰 프로젝트처럼 느껴지지 않아요.
생각보다 어려운 이유
집밥을 더 하고 싶은 사람 대부분은 이미 몇 가지 요리를 할 줄 알아요. 요리 자체는 괜찮아요. 문제는 그 주변의 모든 것이에요. 보통 세 가지가 발목을 잡아요.
- 결정이 너무 늦게 와요. 지치고 배고픈 채로 집에 왔는데 계획이 없으면, 배달 앱은 10초면 끝나요.
- 냉장고가 메뉴와 맞지 않아요. 세 가지 요리의 재료가 반쯤씩만 있고, 제대로 갖춘 요리는 하나도 없어요.
- 레시피가 너무 거창해요. 수요일에 재료 열두 가지짜리 새 레시피를 하려면 결국 시켜 먹게 돼요.
생각보다 작게 시작하세요
시작 습관은 정해진 요일에 쉬운 메뉴 목록에서 골라 저녁 두 번 집밥을 하는 거예요. 생각 없이 만들 수 있는 세 가지를 적어 보세요. 파스타 하나, 달걀 요리 하나, 팬 하나로 굽는 요리 하나요. 그게 기본 메뉴예요.
신호는 현관문을 열고 들어서는 순간이에요. 요리하는 날에는 앉기 전에 먼저 팬을 불에 올리세요. 먼저 앉으면 대개 배달 앱이 이겨요.
여기서 '요리'는 느슨하게 쳐요. 토스트에 토마토를 곁들인 스크램블 에그도 집밥이에요. 시판 소스로 파스타를 삶고 시금치 한 줌을 넣어도 집밥이고요.
시작 계획 예시
앞 단계가 쉬워졌을 때만 올라가세요. 힘든 주였다면 그 주를 반복하세요.
- 1~7일차: 목록에서 저녁 두 번요일 두 개를 지금 정하세요. 그날마다 기본 메뉴 세 가지 중 하나를 해요. 새로운 건 없어요.
- 8~14일차: 목록을 보고 장보기주간 장보기 전에 저녁 서너 끼의 메뉴를 적고 그것만 사세요. 이번 주에는 세 번 요리해요.
- 15~21일차: 한 번은 두 배로 요리하기저녁 하나를 두 배로 만들어 남은 건 점심이나 다음 날 먹어요. 쉬운 새 메뉴를 목록에 하나 더해요.
- 22~30일차: 미리 준비하는 시간 한 번주말에 한 시간 동안 곡물을 짓고, 채소를 한 판 굽고, 단백질을 준비하세요. 일주일에 집밥 네다섯 끼가 목표예요.
주방을 더 편하게
- 비상 선반을 두세요. 파스타, 쌀, 토마토 통조림, 콩, 달걀, 냉동 채소가 있으면 장을 못 본 날에도 한 끼가 돼요.
- 메뉴 목록을 냉장고에 붙이세요. 지쳤을 때는 다섯 가지 중에 고르기는 쉬워도, 인터넷에서 고르기는 어려워요.
- 팬 하나, 오븐 팬 하나로 끝내세요. 설거지가 줄면 뒷정리에 대한 부담도 줄어요.
- 요리하면서 치우세요. 파스타가 끓는 동안 도마를 씻으세요. 앉을 때쯤 주방이 깨끗해요.
자주 하는 실수
- 매일 새 레시피를 하기. 새 요리는 시간이 두 배로 걸려요. 좋아하는 메뉴를 반복하고, 새 메뉴는 일주일에 하나까지만 더하세요.
- 쓰지도 못할 일주일 치 신선 채소를 사기. 목록에 있는 메뉴에 맞춰 사고, 냉동 채소를 적극 활용하세요.
- 전부 아니면 전무로 생각하기. 한 번 시켜 먹는다고 한 주가 망하지 않아요. 계획한 다음 저녁을 요리하세요.
하루 놓쳤을 때
대신 배달을 시켰나요? 괜찮아요. 내일 가장 쉬운 기본 메뉴를 만들면 습관은 이어져요.
며칠 거르는 사이 냉장고에서 채소가 시들어 간다면, 다음 끼니는 있는 걸로 해결하는 메뉴로 하세요. 오믈렛, 수프, 볶음 같은 것들이요. 죄책감도 냉장고와 함께 비워져요.
일주일 넘게 멀어졌다면 목록에서 저녁 두 번으로 돌아가세요. 다시 궤도에 오르기 가이드에 다시 시작하는 방법이 더 자세히 있어요. 어느 요일을 놓치는지도 살펴보세요. 늘 같은 야근 날이라면, 그날을 남은 음식 먹는 날로 정하세요.
XP Tracker의 퀘스트로 집밥 해 먹기
XP Tracker에서 집밥 해 먹기는 약 60개의 선택 퀘스트 라이브러리에서 추가할 수 있는 퀘스트예요(+ 퀘스트 추가를 눌러요). 요리하면 체크하는 간단한 퀘스트예요. 기본은 매일이고, 매일이 부담스러우면 요리하는 이틀이나 사흘처럼 특정 요일로 바꿀 수 있어요. 식단 미리 준비와 장보기는 함께 쓰기 좋은 주간 퀘스트예요.
자주 묻는 질문
요리를 못 하는데 집밥은 어떻게 시작하나요?
쉬운 요리 세 가지를 익혀서 반복하세요. 토스트에 달걀과 채소를 곁들여도 되고, 시판 소스에 시금치를 넣은 파스타나 오븐 팬에 채소와 소시지를 구워도 다 집밥이에요. 실력은 매일 새 레시피를 해서가 아니라 반복해서 늘어요.
일주일에 몇 번 집에서 요리해야 하나요?
일주일에 저녁 두 번으로 시작하고, 쉬워지면 한 번씩 늘려 보세요. 바쁜 사람 대부분에게는 일주일에 네다섯 끼 집밥이 현실적인 목표예요.
찬장에는 뭘 두면 좋을까요?
파스타, 쌀, 토마토 통조림, 콩이나 렌틸콩 통조림, 육수 큐브, 향신료로 비상 선반을 만들어 두세요. 달걀과 냉동 채소도 있으면 좋아요. 장을 못 본 날에도 한 끼를 만들 수 있어요.
식단 미리 준비는 할 만한가요?
많은 사람에게는 그래요. 주말에 한 시간 동안 곡물을 짓고, 채소를 한 판 굽고, 단백질을 준비하면 여러 끼가 해결돼요. 전부 미리 준비할 필요는 없어요. 한 번 분량만 해도 도움이 돼요.
시판 음식도 요리로 쳐도 되나요?
습관을 만드는 중이라면 집에서 차려 낸 건 뭐든 세어도 돼요. 시판 소스에 생면 파스타를 삶고 샐러드 한 봉지를 곁들여도 집밥이에요. 직접 더 많이 요리하는 쪽으로 가는 한 걸음이기도 해요.
여정을 시작하세요
직업을 고르고, 그날의 퀘스트를 해내고, 영웅이 여러분과 함께 레벨업하는 걸 지켜보세요.
iPhone과 Android에서 무료로 시작하세요.
스캔해서 설치 휴대폰 카메라로 코드를 비추세요. iPhone에서는 App Store가, Android에서는 Google Play가 열려요.