Gids voor gewoontes

Zo kook je vaker thuis

Het moeilijkste aan thuis koken is beslissen wat je maakt om 19.00 uur, als je moe bent. Regel die vraag van tevoren, houd de maaltijden simpel, en koken voelt niet meer als een project.

Quest-art van Kook thuis uit XP Tracker, Druïde-versie: een druïde die kookt boven een haardvuur

Waarom het moeilijker is dan het klinkt

De meeste mensen die vaker willen koken kunnen al een paar maaltijden maken. Het koken zelf gaat prima; het probleem is alles eromheen. Drie dingen zitten meestal in de weg:

  • De beslissing komt te laat. Je komt moe en hongerig thuis zonder plan, en een bezorgapp kost tien seconden.
  • De koelkast past niet bij de maaltijd. Je hebt de helft van de ingrediënten voor drie gerechten en van geen enkel alles.
  • De recepten zijn te ambitieus. Een nieuw recept met twaalf ingrediënten op een woensdag is een recept om af te halen.

Begin kleiner dan je denkt

Je startgewoonte is twee zelfgemaakte diners per week, op vaste dagen, uit een kort lijstje met makkelijke maaltijden. Schrijf drie maaltijden op die je zonder nadenken kunt maken: een pasta, een eigerecht, een ovenschotel van één bakplaat. Dat zijn je standaarden.

Het signaal is de deur binnenstappen. Zet op een kookdag de pan op het vuur voordat je gaat zitten. Als je eerst gaat zitten, wint de bezorgapp meestal.

"Koken" telt hier ruim. Roerei met toast en tomaten is een maaltijd thuis. Dat geldt ook voor saus uit een pot met pasta en een handvol spinazie erdoor.

Een rustige eerste maand

Een voorbeeld van een startplan

Ga alleen een stap omhoog als de vorige makkelijk voelt. Was een week zwaar, herhaal hem dan.

  1. Dag 1 tot 7: twee diners van je lijstjeKies nu de twee dagen. Kook op elke dag een van je drie standaarden. Niets nieuws.
  2. Dag 8 tot 14: boodschappen met een lijstjeSchrijf voor je wekelijkse boodschappen de maaltijden voor drie of vier diners op en koop alleen daarvoor. Kook er deze week drie.
  3. Dag 15 tot 21: één keer dubbel kokenMaak twee keer zoveel van één diner en eet de rest als lunch of de volgende avond. Voeg één nieuwe makkelijke maaltijd toe aan je lijstje.
  4. Dag 22 tot 30: één voorbereidingsmomentBesteed in het weekend een uur aan het koken van een graan, het roosteren van een bakplaat groente en het klaarmaken van een eiwitbron. Mik op vier of vijf maaltijden thuis per week.

Maak de keuken makkelijker

  • Houd een noodplank aan. Pasta, rijst, tomaten uit blik, bonen, eieren en diepvriesgroente geven je een maaltijd op de avond dat je geen boodschappen deed.
  • Hang je maaltijdlijst op de koelkast. Als je moe bent, kiezen uit vijf opties is makkelijk. Kiezen uit het hele internet niet.
  • Gebruik één pan of één bakplaat. Minder afwas betekent minder opzien tegen het opruimen.
  • Ruim op terwijl je kookt. Was de snijplank terwijl de pasta kookt. Je gaat aan tafel in een opgeruimde keuken.

Veelgemaakte fouten

  • Elke avond een nieuw recept. Nieuwe gerechten kosten dubbel zoveel tijd. Herhaal je favorieten en voeg hooguit één nieuwe maaltijd per week toe.
  • Een week verse groente kopen die je niet opmaakt. Koop voor de maaltijden op je lijstje en leun op diepvriesgroente.
  • Alles of niets. Eén keer afhaal verpest de week niet. Kook het volgende geplande diner.
Quest-art van Kook thuis uit XP Tracker, Sjamaan-versie
Kook thuis, Sjamaan-versie. Elke klasse heeft eigen art voor dezelfde quest.

Wat te doen na een gemiste dag

Toch maar besteld? Prima. Kook morgen je makkelijkste standaardmaaltijd en de gewoonte loopt door.

Ligt er na een paar gemiste dagen groente te verkleuren in de koelkast, maak van de volgende maaltijd dan een "gebruik wat er is": een omelet, een soep of een roerbak. Zo ruim je het schuldgevoel op samen met de koelkast.

Ben je een week of langer afgedwaald, ga dan terug naar twee diners per week van je lijstje. Onze gids over weer op koers komen behandelt herstarten uitgebreider. Kijk ook op welke dagen je mist. Is het altijd dezelfde dag met laat werk, maak daar dan je restjesavond van.

Uit de app

Thuis koken als quest in XP Tracker

In XP Tracker is Kook thuis een van de optionele quests die je kunt toevoegen uit de bibliotheek van ongeveer 60 (tik op + Quest toevoegen). Het is een simpele afvinker: je kookt, je vinkt af. Standaard loopt hij dagelijks, en als elke dag te veel is kun je hem op bepaalde dagen van de week zetten, zoals je twee of drie kookdagen. Maaltijden voorbereiden en Boodschappen doen zijn wekelijkse quests die er goed bij passen.

Kook thuis
Kook thuis
Simpel telt. Je eet beter en geeft minder uit.
Maaltijden voorbereiden
Maaltijden voorbereiden
Kook vooruit voor de komende dagen. Je toekomstige ik eet goed.
Boodschappen doen
Boodschappen doen
Sla in voor de week. Ga met een lijstje.

Elke quest die je afvinkt levert XP op voor je held en schade aan de huidige baas. Elke toegevoegde quest houdt een eigen reeks bij, en een dag overslaan kost alleen de XP die je niet verdiende. Voor meer ideeën om ermee te combineren, zie ons overzicht van dagelijkse quests uit het echte leven, of maak kennis met de Druïde, de klasse over geduld en het verzorgen van wat groeit. De art bovenaan is die van de Druïde.

Vragen die mensen stellen

Hoe begin ik met thuis koken als ik niet kan koken?

Leer drie makkelijke maaltijden en herhaal ze. Eieren op toast met groente, pasta met saus uit een pot en spinazie, of een bakplaat met geroosterde groente en worstjes tellen allemaal mee. Vaardigheid komt van herhaling, niet van elke avond een nieuw recept.

Hoe vaak per week moet ik thuis koken?

Begin met twee diners per week en voeg er een toe als dat makkelijk voelt. Vier of vijf zelfgemaakte maaltijden per week is voor de meeste drukke mensen een haalbaar doel.

Wat moet ik in de voorraadkast hebben?

Een noodplank met pasta, rijst, tomaten uit blik, bonen of linzen uit blik, bouillonblokjes en kruiden, plus eieren en diepvriesgroente. Daarmee maak je een maaltijd op de avond dat je geen boodschappen hebt gedaan.

Is maaltijden voorbereiden de moeite waard?

Voor veel mensen wel. Eén uur in het weekend om een graan te koken, een bakplaat groente te roosteren en een eiwitbron klaar te maken dekt meerdere maaltijden. Je hoeft niet alles voor te bereiden; zelfs één portie helpt.

Telt kant-en-klaar eten als koken?

Als je de gewoonte opbouwt, telt alles wat je thuis in elkaar zet. Een kant-en-klare saus met verse pasta en een zak sla is nog steeds een maaltijd thuis, en een stap naar vaker helemaal zelf koken.

Begin je reis

Kies een klasse, doe de quests van de dag en zie je held met je meelevelen.

Begin gratis op iPhone en Android.

Scan om te installeren Richt je telefooncamera op de code. iPhone opent de App Store, Android opent Google Play.